Glitserin ko'plab oziq -ovqatlar, kremlar va kosmetikaning tarkibiy qismidir [8]. Kosmetika sanoatida glitserin namlikni saqlovchi, yumshatuvchi va namlovchi komponent sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u hal qiluvchi, yopishqoqlik regulyatori va emulsifikator vazifasini bajarishi mumkin. [9]

Glitserin oziq -ovqat mahsulotlarining yopishqoqligi va mustahkamligini saqlash va oshirish xususiyatiga ega stabilizatorlar guruhiga kiradi. Oziq -ovqat qo'shimchasi E422 sifatida ro'yxatga olingan va emulsifikator sifatida ishlatiladi, u bilan har xil aralashmaydigan aralashmalar aralashtiriladi.

Glitserin yaxshi jelga aylanib, hidsiz va tutunsiz yonib ketganligi sababli, u yuqori sifatli sham va tutun mashinalarida ishlatiladigan suyuqlik asosini tayyorlash uchun ishlatiladi.